Cà gai leo : đặc điểm thực vật,công dụng và cách chế biến

Đánh giá

Cà gai leo : đặc điểm thực vật,công dụng và cách chế biến

Cà gai leo và các nghiên cứu và phân tích .

Cà gai leo có cách gọi khác với tên gọi khác như cà vạnh, cà quánh, cà gai dây, cà quýnh. Tên công nghệ là Solanum Procumbens Lour hoặc Solanum Hainanense, thuộc họ cà ( Solanacrae)

Cà gai leo – thảo mộc quý hiếm để cung ứng chữa trị bệnh gan. Đây là cây thuốc được sử dụng rộng rãi ở Việt Nam và là một trong những cây thuốc có trị giá được nghiên cứu và phân tích thành công trong chữa trị viêm gan, xơ gan, giúp giải độc gan, giảm men gan, phần tử hóa học của cây gồm có : flavonoid, các diosgenin, saponin steroid, acaloid solasodin và solasodinon, hoạt chất glycoalcaloid…

Từ thời cổ điển , Cà gai leo được sử dụng rộng rãi  để giải độc rượu vang  và  đã được triển khai nghiên cứu và phân tích và ứng dụng rộng rãi để chữa trị viêm gan và men gan cao.Rễ cà gai leo được quần chúng. # dùng làm thuốc chữa tê thấp , đau nhức răng, sâu răng, chảy máu chân răng.
Có nơi quần chúng. # coi như có công dụng chữa say rượu. Người ta cho rằng trong khi uống rượu nhiều lúc sát răng bằng rễ cà gai leo thì tránh được say rượu. Nếu bị say uống nước sắc của rễ. Ngoài ra còn dùng để chữa bệnh lậu. Hàng ngày uống từ 16-20g rễ khô dưới dạng sắc.
Có nơi dùng chữa rắn cắn: Nhai rễ nuốt nước, bã đắp lên vết bị rắn cắn.

Cà gai leo đã được nghiên cứu và phân tích xem xét bởi các bệnh viện quân đội trung ương hàng đầu của 103, 354, 115 toàn quốc và các thử nghiệm lâm sàng đã cho hậu quả rất tích cực và tốt cho chữa trị gan, làm giảm các hiện tượng vàng da, mệt mỏi , nước tiểu màu vàng, niêm mạc màu vàng ở người bệnh rối loạn công dụng gan .. Đặc biệt, thông qua thời kỳ nghiên cứu và phân tích và các hậu quả lâm sàng của các Chuyên Viên của Viện Dược liệu Quốc gia cho người bệnh viêm gan đã chỉ ra và khẳng định rằng Solanum procumbens là một cây thuốc có công dụng hoàn hảo và hiệu suất cao đối với gan. Loại thảo mộc này có thể làm giảm nồng độ virus trong máu của người bệnh , âm tính đối với một số trường hợp viêm gan siêu vi B, đã được kiểm chứng và khẳng định anh tài ngăn ngừa, làm chậm sự tiến triển của xơ gan nhanh.

Tác dụng của Cà gai leo được khẳng định bởi nhiều nghiên cứu và phân tích về các thử nghiệm lâm sàng cho thấy đấy là cây thuốc có trị giá có hiệu suất cao ưu việt giúp giải độc gan, viêm gan siêu vi, chữa trị xơ gan và các hiện tượng do rối loạn công dụng gan. Cà gai leo được mô tả cao về sự cung ứng và chữa trị bệnh gan của các Chuyên Viên trong và ngoài nước. Cà gai leo đã được phần mềm để tạo ra các sản phẩm công dụng cung ứng chữa trị bệnh gan và sản phẩm chăm bẵm sức khoẻ an ninh và không giống nhau có lợi nhuận cao .

Điểm lưu ý thực vật :

Hình dạng thân nhỏ có nhiều gai, có thể dài đến 6m hoặc hơn, mọc hay hoặc bò. Thân nhẵn phân cành nhiều, hóa gỗ, cành được phủ long hình sao có không ít gai màu vàng cong. Lá màu xanh mọc so le, hình trứng, bầu dục hoặc thun, sẻ thùy không đều, dưới mặt đáy hơi có lông mềm hình sao, màu trắng nhưng không bị nhám, mặt trên có gai.

Hoa màu trắng, nhụy vàng, mỗi bông có từ 4 đến 6 cánh. Quả mọng bóng căng, hình tròn màu xanh lúc xanh, khi chin màu đỏ, cuống quả dài tầm 2cm. Hạt màu vàng hình thận dẹt. Hoa cà gai leo mọc vào độ từ tháng 4 đến tháng 5, quả vào độ tháng 7 đến tháng 9.

Bộ phận dùng :Rễ, cành lá và cả quả, thu hái quanh năm, rửa sạch, thái nhỏ, phơi hay sấy khô. Có khi dùng tươi.

Cách chế biến và thu hái

Cây tiến nhanh mạnh vào khoảng thời gian từ tháng 2 đến tháng 11 hàng năm.Cà gai leo là cây mọc hoang khắp nơi từ vùng núi thấp cho đến trung du hay đồng bằng ven biển, thông thường nhất ở Miền Bắc nước ta nhất là các tỉnh có khí hậu nóng như Nghệ An, Thanh Hóa, Hà Nam, Thái Bình. Cũng hay được trồng làm hàng rào, nếu mọc hoang thường ở các bụi rậm, chen lẫn với các cây khác. Có thể thu hái cành lá và rễ quanh năm, rửa sạch, thái lát, phơi khô hoặc sấy khô. Có thể dùng làm nguyên liệu nấu cao nước, cao mềm hoặc cao khô.

Cây được thu hái quanh năm để sử dụng làm thuốc.Cây ra hoa vào tháng 8 và cho quả vào tháng 10 hàng nămCách đơn giản nhất để chế biến cà gai leo là cắt ngắn và phơi khô, sau đó sao vàng.Lấy 20 g cà gai leo nấu với một lít nước đến khi còn khoảng 300ml/ chia làm 2 lần uống trong ngày.Có thể hòa hợp với mật nhân, giảo cổ lam để tăng hiệu suất cao khi sử dụng.Được khuyên dùng hàng ngày cho người có bệnh lý về gan không giống nhau là viêm gan b, men gan cao, xơ gan.

Copy ghi nguồn : trungtamthuoc.com

Link Post bài viết : Cà gai leo : Điểm lưu ý thực vật,công dụng và cách chế biến

Tài liệu tham khảo : 

1. “Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam” – giáo sư,tiến sỹ Đỗ Tất Lợi. NXB Y học

2. Đề tài “Nghiên cứu Cà gai leo làm thuốc hạ men gan” cố GS Kim Mãn

Item :99

Cà gai leo còn được gọi với tên gọi khác như cà vạnh, cà quánh, cà gai dây, cà quýnh. Tên khoa học là Solanum Procumbens Lour hoặc Solanum Hainanense, thuộc họ cà

Ngày viết:
Ga chống thấm Cotton là trang web chuyên chia sẻ kiến thức và kinh doanh sản phẩm Ga Chống Thâm Cotton 100% uy tín tại Việt Nam, với mong muốn đưa sản phẩm hàng Việt tới tay người tiêu dùng